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Archives D'une Année !

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1 avril 2010 4 01 /04 /avril /2010 19:12

Après  5 années  de travail en laboratoire,  ça y est , c'est fait !!!

 

 Ce décryptage va permettre  de mieux comprendre  la biologie d'un des champignons les plus  prestigieux  !!

 

  Pour lire la suite  de l'article :

http://www.newspress.fr/Communique_FR_226968_650.aspx

 

 

 

 

 Ave les Amycos !!!

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commentaires

Forges d'AURIN -31 02/04/2010 08:58


Pitié mon ami mycologue, pour le commun des mortel que nous sommes, parlons tout simplement du « Génome de la truffe noire du Périgord ».

Dans le Figaro de ce jour : « La truffe en état de mort clinique ». Le vrai problème de la truffe, explique un producteur Cadurcien (de Cahors pour les Français), c’est qu’elle est en état de mort
clinique. Cette année, la France a seulement produit une dizaine de tonnes de truffes. Au début du siècle c’était 800 tonnes, 80 tonnes en 1960, 35 en 1980.

Cette baisse est liée à la désertification des campagnes. Les espaces d’autrefois favorables à sa pousse sont aujourd’hui abandonnés, embroussaillés, et la truffe qui pousse à l’état sauvage ne
trouve pas les conditions nécessaires à son développement. Le décryptage, je m’en moque comme de l’an 40, dit le producteur Pierre-Jean Pébeyre ! Ce sera intéressant uniquement quant il y aura
beaucoup de truffes…

Alors, comme en 1968 , ou les soixante-huitards ont débarqués en Ardèche pour produire du fromage de Chèvres ; faisons la révolution. Aujourd’hui débarquons en Périgord, boostons les Anglais et les
Hollandais, débroussaillons nos campagnes et produisons de la truffe noire du Périgord, dans le Périgord, et non en Alsace comme pour le Foie Gras.


NIMBUS 02/04/2010 10:32



Tout  à fait d'accord  cher Amycologue  !!!  et pardon pour Tuber melanosporum  !