Recettes (5) à base de Pleurotes !

MYCOGASTRONOMIE

Par NIMBUS

MYCOGASTRONOMIE – Recettes 5 «La cuisine est le plus ancien des arts parce qu’Adam naquit à jeun !! ! » ANTHELME BRILLAT-SAVARIN 3 recettes à base de Pleurotes Pleurotus ostreatus (Pleurote en huître à gauche), ou mieux pour mon goût, Pleurotus eryngii...

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Les Champignons toxiques (partie 4ème /9)

MORTELS & DANGEREUX

Par NIMBUS

LES CHAMPIGNONS TOXIQUES ….. (partie 4 / 9) (du genre Cortinarius) La Société Mycologique de France a édité une liste à priori non exhaustive, comportant 256 espèces toxiques regroupées en 41 genres dont certains très connus et d’autres un peu moins....

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